Ciklodekstrini (CDS)so ciklični oligosaharidi, ki jih tvorijo -1, 4- glukozidne vezi, ki običajno vsebujejo 6,7,8 D -glukopiranozne enote, ki jih imenujemo, kar je prikazano na sliki {{7}, ki jih villiers odkrije, da jih villiers odkrije, da jih villiers odkrije, da jih villiers, ki jih villiers odkrijejo villiers. Delovanje ciklodekstrina glukoziltransferaze, ki jo je proizvajal Bacillus na škrobu ., čeprav je bil Villiers prvi, ki je pripravil ciklodekstrin, je njegovo izolacijo, čiščenje in strukturno identifikacijo izvedel Schardinger, zato je bil ciklodektrin v zgodnji literaturi
Molekula ciklodekstrina (CDS) ima stožčasto cilindrično strukturo, hidrofobno notranjo votlino, hidrofilno zunanjo votlino in ima lokalni kiralni prostor ., da lahko njegova votlina spreminja različne organske in anorganske majhne molekule, tako da so bile spremenjene moli, tako da so bile spremenjene molekule gostujoči molekule, tako da se lahko spreminjajo gostujoči moli, tako da se lahko spreminjajo gostujoči molekule, tako da se gostujoče molekula example, the solubility of insoluble substances is increased, unstable substances are better able to resist the degradation of light and heat, the sublimation and volatility of substances are reduced, incompatible compounds can form physical isolation, chromatographs can be separated, useless odors and foul smells can be masked, and the release of aromatic substances can be controlled. Therefore, cyclodextrin Lahko se uporablja kot nov funkcionalni material za izboljšanje napak kozmetike .
Slika .1 Struktura ciklodekstrina
